武道家 東陽町
この店は体育会系である。大きな声で気合いが入ってて、元気で宜しい。が、それと"接客が良い"とはイコールにならない事を、私は強く主張したい。恐らく忘れてたのか中々来ないラーメン、しばらくして気付いたのか、気合いの入った大きな声で、ネギ増しでしたっけ!?そうだと告げると謝りもせずに作り出し、そしてお待たせしましたの一言もせず着丼。一緒に着席した人はもう食べ終わろとしていた。肝心のネギは増されたのか増されていないのかもわからないくらい微増だった。それ以来ここではネギ増しをオーダーしていない。カウンターには家系ラーメン屋に良くあるこうして食べようぜ的な案内と共に、食べた後は丼をあげといてねと書いてあったが、あげなかった。紳士のたしなみだそうだ。大人げないが、しょうがない。ラーメンはうまい、ラーメンに罪はない。写真はそのオーダー忘れ去られ事件から数ヵ月後に撮ったものだ(のりまし)ラーメンは美味かった。
頼んだやつ:並のり増し
ランク:7/10
総評:
濃厚家系に分類、武蔵家に似ている(名前も)、武蔵家が似ているのか。
ラーメンはうまい、ラーメンに罪はない。